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    Sep 20, 2019  Dans ce qui suit on va apprendre étape par étape comment enregistrer des opérations d’exploitation à travers des explications et applications corrigés. Je vous recommande de consulter le cours source sur ce lien : « Organisation de l’enregistrement comptable des opérations d’exploitation« .

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    May 26, 2021  Le cout des marchandises vendues (COGS) est relatif aux couts des aliments et des boissons, et il est le deuxieme plus eleve des frais d'exploitation des restaurants. L'equipement de cuisine utilise pour preparer les aliments peut etre un autre exemple du cout des marchandises vendues, mais souvent ne figure pas dans un compte de resultat.

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    Quelques exemples de ce type de centre de coûts sont le transport, les magasins, les comptes, l'électricité, le service du personnel, etc. Le centre de service est en outre subdivisé en trois catégories qui sont les suivantes: Le centre de service matériel - Par exemple, les magasins, le transport interne, etc.

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    May 28, 2020  Le chiffre d'affaires et plus généralement tous les produits d'exploitation, diminués des charges d'exploitation permettent d'obtenir ce solde des SIG. C'est le résultat d'exploitation. Comptablement, ce sont tous les comptes 70 à 75 et les comptes 60 à 65 qui entrent dans ce résultat.

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